炳良先生是我国最早的普洱茶堆积发酵生产的探索者、研究者和重要实践者之一。在他的文章《普洱茶的拼配目的》中，他指出匹配的目的可以概括为12个字:“扬长避短，扬长避短。炳良先生在《普洱茶的拼配目的》一文中指出，义普洱茶多少钱拼配的目的可归纳为:“扬长避短，显优隐次，高低平”，四、拼配的发展轨迹:从以前注重原料和等级。
有关拼配茶的优势:茶界高手炳良老先生在《普洱茶的拼配目地》一文中强调，拼配目地可概括为12个字:“扬长避短，显优隐次，高低平。大师技艺-普洱生茶 采青 晾青 杀青 揉捻 晒干 蒸压 干燥 大师技艺-普洱熟茶 付制 发酵 翻堆 干燥 拼配 拣剔 分筛 大师论茶 “普洱茶是一种阳光之茶，逸茗普洱茶怎样是一种有生命的茶， 是一种不断变化的茶。
普洱茶 炳良
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来。
七子之味为海湾茶业2013年全新力作，七子之味茶品配方由普洱茶大师炳良先生亲自拼配，可谓是经典再现。 摒弃常规的357g七子饼饼型，创新为更加精致圆润的300g圆饼，云南人喝熟普洱茶饼型紧实。老同志良再品(良品系列精品普洱茶生茶)，普洱茶南糯山特点香沉柔雅，醇和绵甜，细腻韵润。是炳良先生经典之作-良再品，是继2012年良初品面世后的又一力作。
普洱茶体形粗壮肥实，普洱茶和啥泡好喝不像红茶、绿茶那样条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长。拼配的优点和缺点 有关拼配茶的优势:茶界高手炳良老先生在《普洱茶的拼配目地》一文中强调，拼配目地可概括为12个字: 扬长避短，显优隐次。
产品质量的优劣，一斤普洱茶多少芽原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出 来；通过拼配使茶叶的色、香、味、形合标准，知春普洱茶的功效合贸易样，宏山小青柑普洱茶普洱茶的自然之美成交 样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性。拼配茶口感滋味更好！ 炳良先生指出，拼配目的可归纳为12个字:“扬长避短，显优隐次，高低平”。 我们都知道金无足赤人无完人，茶叶同样也是，因为产区、时节等不同。
